Cannes

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Il y a dans la lumière de Cannes quelque chose qui retient. Un lord britannique du XIXᵉ siècle, contraint de s’arrêter dans ce qui n’était alors qu’un village de pêcheurs, décida de ne plus repartir. Des aristocrates suivirent. F. Scott Fitzgerald y termina Gatsby et y puisa la matière de Tendre est la nuit. La ville a changé, les palaces ont poussé, les tapis rouges ont recouvert les marches - et pourtant, quelque chose demeure : la lumière, la mer, et cette capacité à être à la fois spectacle et lieu de vie, sans jamais perdre totalement son usage quotidien. Visiter Cannes prend tout son sens lorsqu’on la parcourt à pied, sans programme figé, en laissant la ville imposer son tempo. Du marché Forville aux plages de la Croisette, du Suquet aux collines en retrait, ce guide cherche moins à cocher des étapes qu’à comprendre comment la ville se pratique, au fil d’une journée ordinaire.

Séjourner chez Anchor, à deux pas de la rue d'Antibes, c'est être posé au cœur de Cannes sans en subir l'agitation. À cinq minutes à pied de la Croisette et de la première plage, du Suquet et du marché Forville, Anchor Cannes Riviera occupe une position idéale pour qui veut manger bien, manger juste, et choisir selon l'heure et l'envie plutôt que selon les guides. Les restaurants à Cannes qui méritent qu'on s'y attarde ne sont pas toujours ceux qu'on voit depuis la mer. Ils se trouvent dans les ruelles, sur les squares, au bout d'une rue piétonne - et parfois, effectivement, les pieds dans le sable.